Há mais de 10 anos acompanho o trabalho de Bill Marvin.  Conhecido como”The Restaurant Doctor” ele é, na verdade, muito mais do que isso.  Sua empresa - Effortless Inc (adoro esse nome) - surgiu de sua expertise no ramo de restaurantes e hotéis, mas cada vez mais ele é um especialista em pessoas, serviços e em atendimento, pelo menos para mim.

Durante alguns anos, a CONMARK prestou serviços de consultoria para restaurantes. Entrar neste área foi um desafio que juntou o gosto pela cozinha e pelo marketing com a oportunidade de atuar num restaurante que pretendia passar por uma grande transformação, do ambiente ao atendimento, da cozinha ao tipo de público.